WE ROAST,
TEA FINEST.
ABOUT
焙煎温度が選べるティージェラートカフェ
「マルゼンティーロースタリー」
世界初!焙煎温度が選べるティージェラートカフェ「 MARUZEN Tea Roastery」
お茶処静岡で創業70余年の製茶問屋「丸善製茶株式会社」が運営し、店内にお茶の焙煎工房を併設し、静岡県内産の最上級一番茶のみをその場で温度帯別に焙煎しています。
「80℃・100℃・130℃・160℃・200℃」焙煎温度帯からお茶とティージェラートを選ぶ、新たな楽しみ方を提案する日本茶専門店です。
煎茶からほうじ茶までのフレッシュさと香ばしさのグラデーションを、冷たいティージェラートと温かいハンドドリップの最高の組み合わせでお楽しみいただけます。
Never experienced before! At “MARUZEN Tea Roastery” Green Tea & Gelato Café, you can try and find your favorite tea roasting temperature.
With knowledge and expertise accumulated over 70 years in green tea business in Shizuoka, Maruzen Tea Co., Ltd., managed to come up with this exquisite taste and style.
Inside the roasting studio of the café, you will be able to smell the roasting aroma of highest quality first-flash green tea from Shizuoka in front of you.
Make your choice from "80 ℃ , 100 ℃, 130 ℃, 160 ℃, 200 ℃" roasting temperature.
“MARUZEN Tea Roastery” is Japanese tea specialty cafe that proposes new style of enjoying green tea & green tea gelato at different roasting temperature range.
You can experience the gradation of color and aroma, fresh green tea turning into roasty brown hojicha. Your visit will be definitely fun to find your own best combination of tea gelato & hand drip green tea.
TEA GELATO & DRINK
定番メニュー
焙煎温度別 ティージェラート
焙煎温度によって全く異なる味わい
単品 シングル 460円(玉露+50円)/ ダブル 720円(玉露+50円)/ ミニジェラートトリプル 720円
0°C
抹茶
静岡県産の抹茶を使用。深みある抹茶の甘みと香り、渋みが人気のジェラート
0°C
ノンロースト・荒茶
摘んだ茶葉を蒸して、そのままジェラートに使用。生葉に近い茶葉の香りと味が楽しめる
80°C
玉露
静岡県岡部産の玉露を使用。玉露特有の旨味と甘みを味わえる贅沢なジェラート
100°C
ライトロースト・煎茶
スタンダードな温度で焙煎し、煎茶の軽い渋み、コク、旨味が口の中に広がるジェラート
130°C
ライスロースト・玄米茶
マイルドローストに玄米を加えた玄米茶。煎茶の中に玄米の香ばしさが際立つジェラート
130℃
マイルドロースト・煎茶
一番茶を130℃で焙煎し、煎茶の渋み、コク、香りを100℃よりも強く味わえるジェラート
160°C
ブラウンロースト・焙じ茶
焙じ茶特有の香りの後に、煎茶の味を感じる優しい味のジェラート
200°C
ダークロースト・焙じ茶
焦げないギリギリの焙煎温度で雑味を飛ばし、香ばしさを際立たせた焙じ茶のジェラート
焙煎温度別ハンドドリップティー
店内工房で焙煎した茶葉をハンドドリップで抽出
アイス/ホット可 単品 510円 玉露 610円
静岡県産の一番茶のみを使用。焙煎温度をお選びいただけます。それぞれ浅蒸し/深蒸しも選べ、一杯づつハンドドリップいたします。
浅蒸し100℃
ライトロースト
清水区両河内産の一番茶をスタンダードな温度で焙煎し、少し生葉の風味もありながら、浅蒸し特有の香りが口の中に広がる煎茶
浅蒸し130℃
マイルドロースト
130℃の焙煎温度で少し焙煎を強めた煎茶。浅蒸し煎茶の香りが強く、旨味も口の中に広がり、アイス、ホット、冷茶にするならおすすめの煎茶
浅蒸し160℃
ブラウンロースト
今まで味わったことのない焙じ茶。焙じ茶特有の味と香りの後に煎茶の味を感じ、浅蒸し茶のスッキリ感も兼ね備えた優しい味の焙じ茶
浅蒸し茶200℃
ブラウンロースト
焦げないギリギリの温度で焙煎した焙じ茶。水色は茶色でも苦味、雑味がなく芳ばしくとスッキリとした香りが鼻に抜けるのが特徴の焙じ茶
深蒸し100℃
ライトロースト
もっとも飲まれている深蒸し茶でスタンダードな焙煎温度の煎茶。少し生葉の風味も残しながらも、深蒸し特有の渋み、旨味、コクを味わえる煎茶
深蒸し130℃
マイルドロースト
MARUZEN Tea Roasteryで一番人気の深蒸し130℃。強い渋み、旨味、コク、を味わえて、喉越しもしっかりとして飲みごたえもある煎茶
深蒸し160℃
ブラウンロースト
焙じ茶一番人気の深蒸し160℃。一口目から焙じ茶の味、香りが口の中に広がりホッとした後、深蒸し煎茶の味も追いかけてくる一口で二度美味しい焙じ茶
深蒸し200℃
ダークロースト
森町産一番茶を贅沢に200℃まで焙煎した焙じ茶。いつも飲んでいる焙じ茶と同じようにみえますが、飲んでみると雑味がなくパンチがあり、余韻を楽しませてくれる焙じ茶
MENU
メニュー
お茶屋が作ったお茶のシロップとかき氷
720円(税込)~
焙煎温度別お茶のシロップ1種または3種とミニジェラート1種が一緒に味わえるかき氷。ふわっふわに削ったかき氷に9種類の中からお好きなお茶のシロップを選んで、かけて、食べてお茶を楽しめます。(6月~9月限定)
もなかniジェラート
350円(税込)
芳ばしいもなかにお好みの焙煎温度別ティージェラートをはさんでハンバーガーのように楽しめます。サックとした食感に冷たいティージェラートは10種類の中からどの組み合わせが一番か色々とお試しください。
ティー アフォガート
720円(税込)
130℃(玄米茶)、130℃(煎茶)、200℃(ほうじ茶)の3種類。焙煎温度それぞれの特徴を生かした味、少しとろみのあるティーアフォガートをホワイトクリームにかけてお楽しみください。
お茶屋のおしるこ アフォガート
720円(税込)玉露+50円
「大黒屋製菓舗」のつぶあんを使った秘伝のおしること焙煎温度別ティージェラート。優しい甘みのあるおしるこには少しとろみが加わり、ティージェラートとよく絡み口の中で2つの味が広がります。お好みの焙煎温度別ティージェラートを選んでお楽しみください。
急須で淹れるお茶セット
720円(税込)玉露+100円
お好みの焙煎温度別の茶葉を一つ選び急須で淹れるお茶とドライフルーツ羊羹をセットにしました。美味しいお茶の淹れ方のレシピをもとに、自分だけに淹れるお茶をゆっくりと味わっていただけます。二煎目、三煎目を楽しんでいただけるようにお湯をご用意しています。
急須で淹れる飲み比べセット
1,230円(税込)玉露+100円
お好みの焙煎温度別の茶葉を二つ選んで急須で淹れて飲み比べできるお茶とドライフルーツ羊羹をセットに しました。美味しい淹れ方のレシピをもとに、飲み比べを楽しんでください。ポットには二煎目、三煎目を楽しんでいただけるようにお湯をご用意しています。
お茶屋の冷やししるこ
670円(税込)ミニジェラート1種+250円
創業70余年、静岡市葵区大岩にある「大国屋製菓舗」のつぶあんを使った、秘伝の冷やししるこ。優しい甘みのあるつぶあんを贅沢に使い、当店のハンドドリップティーに合う、ここでしか味わえない一品です。焙煎温度別のお茶を選んで自分に合った最高のペアリングをお楽しみください。 ミニジェラート1種も250円でご用意しています。
げんこつ飴(焙じ茶/抹茶)
60円(税込)
MARUZEN Tea Roastery ×「大黒屋製菓舗」のげんこつ飴。200℃で焙煎をした焙じ茶のパウダーと抹茶のぱうだーをまぶした当店でしたか味わえないげんこつ飴です。店内でもお持ち帰りもできるお茶に合うお茶菓子です。
TAKE OUT
お持ち帰りメニュー
お持ち帰り用のティージェラートカップをご用意しております。こだわりの焙煎温度別ティージェラートをご家庭でもお楽しみください。
ティージェラート 各460円(玉露510円)(税込)
ギフトボックス 8個用 210円(税込)
保冷剤 150円(税込)
RECOMMEND
オンラインストアからのおすすめ
ACCESS
Maruzen Tea Roastery
マルゼンティーロースタリー
〒420−0031 静岡県葵区呉服町2-2-5
静岡駅徒歩8分
11:00AM - 6:00PM(店舗ラストオーダー 5:30) 火曜定休
054-204-1737
駐車場なし
CONTACT
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