(左から順に)
0°M 抹茶(焙煎なし) ・・・碾茶を石臼でひき、ティージェラートに。濃厚なお茶の風味を味わえる。(ジェラート限定)

0°M　ノンロースト(焙煎なし)　・・・生葉を蒸して乾燥させたままの茶葉。青々しいフレッシュさを感じられる。(ジェラート限定)

80°M　玉露の焙煎　・・・玉露の旨味を壊さないよう水分を飛ばす程度の焙煎。ほんの僅かな甘みが加わる。

100°M　ライトロースト(浅煎り)　・・・スタンダードな煎茶の焙煎。適度な焙煎が爽やかな香りを引き立たせる。

130°M　ミディアムロースト(中煎り)　・・・煎茶の甘みと香ばしい香りが引き立つやや強めの焙煎。

160°M　ブラウンロースト(深煎り)　・・・ほうじ茶特有の芳しい香りとまろやかさが調和したやさしい味わいの焙煎。

200°M　ダークロースト(超深煎り)　・・・焦げないギリギリの温度で雑味を飛ばし、香ばしさを際立たせた最高温度の焙煎。

単品　450円　ダブル　700円

静岡県産のシングルオリジン茶葉で、焙煎温度をお選びいただけます。それぞれ浅蒸し／深蒸しもセレクト可能。一杯ずつハンドドリップいたします。

アイス／ホット　可

単品　500円